普洱茶黑色粉沬

作者:普洱批发   来源:普洱茶知识资讯网   时间:2020-08-13 18:04:01

水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大

古人十分注重泡茶用水之选择

天然水可分硬水和软水;含有较多量的钙、镁离子的水称为硬水;不容或只含少量的钙、镁离子的水称为软水

如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起,称为暂时硬水

暂时硬水经过煮沸,所含碳酸氢盐,就分解成不容性碳酸盐,这样硬水变成软水

平时用铝壶烧水,壶底之白色沉淀物,就是碳酸盐

香气,就是普洱茶的那个“有趣的灵魂”,闻香能识茶,读懂了香,就能收获茶叶带给我们最美妙的瞬间

烟焦味,与前面讲到的烟熏香不同,烟焦味主要是因为杀青温度过高或时间过长,部分叶片被烧糊形成的

其次,2007年普洱茶市场遭受重创之后,名山古树纯料普洱茶这一概念的出现让落入谷底的市场燃起了新的希望,先是在少部分玩茶的资深茶客中兴起,过去玩老茶,费神伤钱,现在玩山头滋味,投入不多,乐趣无穷,很快这个圈子就迅速蔓延,而更多的人是被古树茶的生态价值和人文价值所吸引

易武:外形上,茶叶为卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦涩味

熟茶在仓储陈化中,吸水了水分,受潮,湿过仓,也会出现水味,茶汤内含物被茶饼的水分稀释,出现滋味,寡淡的感觉,需要降低茶饼的水分含量,才可以去掉水味

普洱茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷,而且,每种重要的变换都会进入茶客的感觉记忆,慢慢聚集成一个安静的“心理仓贮”

年份长,干净的老茶头快洗一次就行

新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以

有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味

水是古树普洱进行光合作用必不可少的原料之一,幼嫩芽叶的含水量74%-77%,嫩茎的含水量80%以上,当叶片失水10%时,光合作用就会受到抑制,但也不能长期积水,年降雨量为1200毫米-1800毫米,相对湿度以80%-90%最适宜古树普洱茶生长

"七子级"时期,普洱茶的设计、印刷及包装,由于"文化大革命"的十年动乱,设计无风格,商标无头序,包装也混乱,印刷我行我素,人称这一时期是普洱茶包装文化的战国时期

令人头疼的混乱包装,让人难以辨认的茶品就多达数千种之多

要想在这样一个热衷于政治的无政府主义状态下,静心设计普洱茶的包装艺术,那是一件根本就做不到的事情

所以,这是普洱茶包装设计艺术的苍白时期

根据时间顺序,逐一展示了清代茶马古道的遗迹、马帮使用的水囊、近代抗战时期的普洱军茶以及普洱茶参展北京奥运会和上海世博会的记录

茶马古道由青石板铺就,顺着马帮的足迹,来人走过了普洱发展的历程

雾里青雾里青茶叶的生产工艺十分考究,不仅原料要选用高山云雾茶,而且整个生产过程还要全部按照深山传统做茶的抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺,先后经过37道工序

才能最后完成雾里青的制作

做好成型后的雾里青,还要进行手工分捡,剔除叶片,只留一个青翠多毫的嫩芽

每500克雾里青成品茶有两万到两万五千个芽头

买了一片茶,货到了拆开泡,表现不咋滴

于是你找店家质问

店家答:“撬开摆一摆醒一醒就好了......”喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异

只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应

第三点,用80度的水冲泡后,茶汤浑浊,或香气很高的,那么基本也是加入了香精的

因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡,香气和味道才会出来,而大部分香精在80度的水温下,已经迅速溶解出香了



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