空调对普洱茶的陈化

作者:郎河普洱   来源:普洱茶知识资讯网   时间:2020-08-15 11:03:42

在完成了撬茶之后,冲泡普洱熟饼的准备工作算是完成了

在具体的冲泡过程中,主要强调醒茶时间的适当延长和保持高温的状态

醒茶时间的适当增加,是因为普洱熟饼紧压的特性造成的

一般来说,紧压的程度越高,则对应的醒茶时间也需要越长

因为只有在充足的时间内,茶叶才能吸收充足的水分,达到渗透压的平衡

2日晒味常见于存放时间较短的新制普洱茶(生茶),这种气味嗅来就如同晴天晒好的被子一样

光线能够促进酯类等物质氧化,其中紫外光比可见光的影响更大

长时间的光照能引起茶叶化学物质的光化学反应

茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区,属酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了喜酸的遗传特性

同时,茶树根中有丰富的有机酸,茶树根液对酸性的缓冲力强,而对碱性的缓冲力弱,在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根,它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物,而菌根本身也只能在酸性环境中生长

有人说白莺山普洱茶的特点就是一个“和”字,口感清和,“和”字怎么写?一张嘴在树上唱歌,让人联想到白莺在茶树上歌唱

而“茶”字正好是人在草木中,一片多么和谐的景象

普洱茶的包装主要可分为传统包装与现代包装

传统包装多采用天然材料,如七子饼七饼一筒,筒身早年采用云南天龙竹、香竹壳做为筒身包装,再将竹皮削成软条状,用以包扎筒身,具有一定的防雨防潮功能,但也存在时间长了易生虫、运输中易脆断的问题

现代包装主要是为了迎合现代消费者购买、储存需求,以纸箱为主要材料的包装方式,具有新颖、便利、易存放及功能多样化等优势,但部分产品存在纸箱异味的情况,需注意通风透气

其实说到底,对于想了解普洱茶、喜欢喝普洱茶的人来说,简单知道一点普洱茶的制作工艺就可以了,我们自己又不去做茶,更多的还是在怎么喝茶、怎么挑选好茶上下工夫吧,依我看,这比什么都重要

作者胡元骏!十年前,当普洱茶挟带着"能喝的古董"的诱人观念,南风北溅时,绝大多数对普洱不知为何物的人会问自己:这是茶?能喝吗?勐宋茶区位于勐海县境东部,地处东经100°24′48"~100°40′25",北纬21°56′54"~22°16′59"之间

东与景洪市毗邻,南接格朗和乡,西南连勐海镇,北与勐阿镇交界

面积有493平方公里,人口总数是22540人

(2010年10月止)其地貌以山为主,山坝相间,山高谷深,河谷交错

勐宋茶区的古树茶园都分布在滑竹梁子山周围

(被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”)的滑竹梁子,海拔2429米

)主要有那卡,滑竹(蚌龙、坝蒙、保塘旧寨、保塘老寨等),曼西良,南本老寨,大曼吕



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