普洱茶是温的吗性

作者:普洱熟茶   来源:普洱茶知识资讯网   时间:2020-08-15 11:03:50

干仓湿仓之辨:干仓茶的条索结实,颜色鲜润,油面光泽,充分表现了茶叶的活力感

而湿仓的条索松脱,颜色暗淡,粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉

干仓茶的汤色、叶底呈栗红色,而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色

喉润之辨:好的普洱茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感

资深的品茗高手,极重视喉润特色

有些陈年普洱在储存过程中过于密封,开封后马上冲泡,会有燥的感觉

把它装在较大的容器中回存一段时间,燥感自然消失

站长教你喝普洱茶变“S”型曲线

“S”型曲线是众多女性的梦想,其实如今可以采用喝普洱茶快速减肥方法,那如何喝普洱茶快速减肥呢?澜沧江变化大,导致流域内气候差异很大,气温及降水量一般由北向南递增,海拔越高,气温越低,降水量越少

澜沧江流域跨越几个气候带,源头地区(青海南部)属高寒气候,地势高、气温低、降水量少,年平均气温-3~3℃,最热月平均气温6~12℃,年降水量400~800mm

泡茶的水温对普洱茶汤的香气、滋味都有很大影响

所谓“活煮山泉”,即以活火煮活水

古人是以煮水时发出的响声来判定水温的;“水一入铫,就需急烧,待水火相战,如听松涛,此为当时,大涛鼎沸,旋即无声其时已过矣”

普洱茶需用沸水高温冲泡

为了使茶味更加清、正、醇、和,需先行润茶、醒茶,(洗茶)

古人烹茶,必先以热汤洗茶,去其尘杂浊染之冷气,以彰茶香,饮之则美不胜收

中国茶叶学会的刘仲华教授也认为洗茶不单是洗涤尘沙等附着物,还有除去部分易溶于热水的农残物和重金属物质的作用

而去“冷气”则是指其另一种作用,即有“润茶、醒茶”之用,主要是为了可更好地彰显茶的香气和滋味

这个“润茶、醒茶”的步骤可以理解为“去掉茶叶中的尘杂浊染之冷气”因“茶性淫无味而不能侵”的特性决定,故在贮存过程中易吸收潮气或异味

通过洗茶时的热水冲涤,可洗却污浊,驱走茶叶中的冷气和附着于表面的干杂异味

有人担心洗茶会把茶中的精华都洗去了,是以有学者呼吁“不洗茶”,其实是不对的

笔者认为:“洗茶无错,关键是不能错洗”

“茶”的喝法很多,可以品味茶原滋原味的清饮法,可以随意搭配、风味各异的调饮法,以及甜醇顺滑的煮饮法都可以给你带来不同的体验,感兴趣的茶友不妨试一试

因为熟茶的好处我是知道的很多,但是2012年之前呢,我是喝生茶比较多,因为我和很多茶友一样,生茶好把玩:“口感丰富、香气好,而且一个山和一个山头的口感又不一样,一款茶跟一款茶不一样

时间的长短摆放出来的把玩的东西是非常丰富的”熟茶我可能一个星期就喝一次,都是以生茶为主,因为西药对人体(肝、肾)的伤害太大了

那我采取什么办法呢?



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