什么是七子饼茶?有何来历和寓意?

作者:暴敌普洱茶批发市   来源:安徽暴敌普洱茶批发市场   时间:2020-08-22 14:42:39
七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,其七饼为一筒,显眼的竹箬包装,好看的同时,保证了稳定的温度、光照和气密性的空间,给普洱茶转化提供了一个温床。除了外形以外,七子饼又留存着怎么样的秘密呢?让我们慢慢来了解吧。什么是七子饼茶?七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。成品呈圆饼形,顶部微凸,中心厚,边缘稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑。每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,刚好每1筒2.5公斤。也是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量,包装整体古色古香,宜于携带及长期贮藏。七子饼茶有何来历?说法一:起源唐代边境贸易七子饼茶是从唐代边境贸易演变而来(茶马互市),交易的时候是七张饼捆扎好外加一张散饼,一共八张茶饼过数的。另外那张散饼则是用来上税的。说法二:为了重量平衡据说,过去的普洱茶主要出口尼泊尔等地,为防止马匹打滑,控制重量平衡等,茶商不得不对马匹的负重做计算。普洱茶一饼茶重357克,一筒七饼;357×7=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。而一匹马的负重量大致为60公斤,驮2件约60公斤,刚好可以负重前行。七饼由此而来。尚廷坊普洱茶七子饼有何寓意?七子相聚,合家团圆在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,月圆人圆。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺,祝贺家和万事兴。同时七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,被视为“合家团圆”的象征。普洱圆茶是华人对祖国、对家人思念之情的寄托,因此,七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。七子饼,“妻子饼”。思妻思儿古时'茶马古道"路途遥远,艰难险恶,运茶的人一走就是好几个月。“七子饼”寓意与家人团圆,思念妻子和孩子,所以也有“妻子饼”的说法。


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