檫亮普洱茶金字招牌

作者:澜沧古茶   来源:普洱茶知识资讯网   时间:2020-08-23 13:52:19

普洱茶:现在的年轻人工作压力大,饮食不规律,导致肠胃功能下降

有的在夏天大量喝啤酒吃冷食,从而出现胃寒、胃胀的现象,普洱茶就具有养胃、暖胃,促进肠胃吸收之功效

另外,从品茶的角度讲,普洱茶汤色红艳,十分美观,口感也很鲜醇清甘

汤味香味:汤味香味和茶汤表层香味有近似之处,但汤味香味不是闻出来,而是通过入口喝出来的,最明显的是易武茶

这种茶汤香气不能用口齿生香来形容,它非常细腻悠远,它被茶汤包裹着,含蓄不露,只能通过一小口细细品饮,会发现若隐若现感觉

【解读普洱茶的编号】普洱茶饼茶的编号一般为4位数,如7572,头两位为创制标号,即75年的配方执行标准;第三位是原料毛茶的等级,从高到低分别是:特级→1级→2级→3级→……→9级,不同级别风味各异;第四位是茶厂编号,昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4,其它编号都是厂家自编的

醉茶,即茶碱,是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应

造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱

普洱茶的冲泡与其他茶类一样,都离不开泡茶的基本要素——择水、选具、确定投茶量、水温和浸泡时间,所以冲泡普洱茶,并不是多难的事情

但是要想真正泡好,体现出一款普洱茶的真性至味来,的确也不是一件容易的事

总体来说,我们在评判一款茶的好坏时,可以将看叶底作为评判的主要标准之一,因为叶底不仅可以反映一款茶的嫩度和色泽,还能反映一款茶的匀度和舒展度,能够帮助我们更好的认识自己所喝的茶

普洱茶产于云南省普洱市,普洱茶因为功效极多,被较多的茶友们所青眯,而发霉的普洱茶是否还能继续喝呢?下面小编就带您去详细了解一下

普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县

普洱茶有散茶和紧茶两种

散茶外形条索粗壮、重实,色泽褐红

紧茶系由散茶蒸压而成,外形端正匀整,松紧适度,并按各别形状而各具其名,如有长方形的“砖茶”、正方形的“方茶”、圆饼形的“饼茶”等

由于经过特殊的工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色红黄,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人口角噙香,回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用

信阳毛尖产于河南信阳车云山

其外形条索紧细、圆、光、直、青黑色,一般一芽一叶或一芽二叶

假的为卷曲形,叶片发黄

中茶牌月饼茶为普洱紧压茶,建议将茶饼蒸汽熏蒸1min或存放一段时间,待茶饼松散易于分解

在泡饮之前,使用茶刀轻撬解散茶饼,借鉴功夫茶泡法,采用紫砂壶或盖杯100℃沸水闷泡,一般5克/110ml可供4-5人品饮,搁茶量与冲泡次数可视个人口味、品饮人数等灵活掌握

野生普洱茶特点:野生茶的嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿

因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色

主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色

好的野生茶茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定,尤其是勐库大雪山世界古茶谷的野生茶,野香中带兰香,劲扬而质厚,口感甘润饱满,沉雄而优雅,野韵十足,弥足珍贵

但不是所有的野生茶都是适合直接饮用的,更多的野生茶在进化的过程中,茶树自我保护,产生了部分生物毒素,会对人体造成不良反应,例如在靠近中缅边境的许多野生型茶叶苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用



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