薄荷塘普洱茶的泡法

作者:普洱茶知识   来源:普洱茶知识资讯网   时间:2020-09-07 14:18:13

茶经过五到十年的陈期,茶性逐渐转温,开始慢慢呈现出陈味

香气经过岁月的打磨,会转化出无限可能,原本香气较弱的此时可能花香馥郁,或者原来的花香此时可能转化成了果蜜香等

事实上,江城的茶文化历史非常悠久,茶叶种植也曾非常兴盛,但这些年在茶文化的挖掘和传承上仍有不足,江城茶的历史底蕴和经济价值被严重低估了

皇家普洱茶膏的186道工序和72天的加工周期,其关键点就是有益酶的培育

有益酶菌的培育,使普洱茶膏中的茶多酚、茶黄素以及游离氨基酸达到平衡,最终使得普洱茶膏的口感、色泽最佳,并使普洱茶膏中的健康成分更容易被人体吸收

清代贡茶院制作普洱茶膏,研究出了一套切实可行的秘方,此套秘方随着清朝政府和封建制度的瓦解而流失

茶味的焦味,应该是杀青和烘焙不当造成

茶叶在杀青过程,温度和时间把握不当,致使温度过高、时间过长,制造出来的成品即有焦味

烘焙过程中温度过高、过急,不注意经常翻拌的情况下,也经常会出现焦味的

普洱茶引领健康革命,它的生命力源于其自身有益物质对人体机能的调节,是普洱茶内含养生源发挥作用的结果

物质和精神的双重特性是普洱茶健康的必备条件,真可谓:不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解

人的这张嘴,可能是五官中生存环境最复杂的器官了,随着人类食谱的极为丰富化,嘴历经的考验是最大的,什么乱七八槽冷热酸甜的都会往嘴里塞,它遭受的刺激是频率最高的,这造成味觉常常失灵,所以很多情况下你头天吃的食物,过几天吃出相反的味道并非没有不能,甚至次次都可以吃出不同的味道,嘴巴的复杂型超出你的想象

水路是品饮普洱茶时一个很重要的概念

“水很杂”、“水路绵长”、“水路细腻”、“水路浑然”,“水路宽广”、“水路饱足浑厚”、“水路柔顺”、“水路细是指茶水清甜,且单薄”、“水路好,应该是无干燥感,水在舌和喉之间润,生津回甘好

”等等

在侧面选择茶叶的缝隙下针,全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制,以防茶针打滑伤人

显香类的生茶闻茶的表面会有缕缕的清香、鲜爽之气,它带给你的是心旷神怡的感觉,品质优良的老茶还伴有陈香(注:陈香和腥味有很大的区别,希望大家不要混为一谈),如果闻起来有让您不舒服异味存在,无论新茶老茶都应该放弃

当你登上最高的山时,就会有一览众山小的感觉

有天分,缘分又到的人,会有顿悟的感觉,突然认识到茶是什么

有天分,缘分没到的人,只能说是渐修

也许有些一生都是渐修,只能是渐修

但渐修都是修,有得修总比没得修要好,修是一个过程,也是目的,或者说更是目的

就算是已经顿悟的人,也是要回过个来渐修的

因为中国的茶文化实在是博大精深,这就是茶文化,就是“茶”

我们认识茶的过程,也是认识自己,认识人生的过程

因为我们要认识茶,通常要静下心来,进行反思,反问

进行反思,反问是认识自己,认识人生的方法

所以,有茶如人生之说,茶能清心,清雅之说



微信扫一扫

关注公众号送茶叶